RESEP DONAT ENAK

Resep Donat Enak Empuk – Siapa yang tak mengenal makan ini, hehe. Yak, donat merupakan jajanan atau makanan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Kita banyak menemukannya di segala tempat, entah itu di pasar, di kantin sekolah, di mal, dan lain-lain. Donat sendiri mempunyai keunikan sendiri dengan berbagai bentuk yang ada. Yang kita umum ketahui adalah donat yang bentuknya seperti cincin, atau dengan kata lain berlubang tengahnya. Namun, sekarang banyak kita jumpai juga donat yang berbentuk bulat ppenuh, terkadang juga diberi tambahan penghias agar donat terlihat cantik dan menarik bagi siapapun yang melihatnya, hehe. Tetapi bagaimana jika kita bisa membuat sendiri makanan dan bentuk donat itu sendiri, pasti merasa puas bukan

Berikut ini akan saya sampaikan tentang Resep Donat Enak Empuk =

Bahan:

• 500 gr tepung terigu cakra (atau yang bagus/protein tinggi lah)
• 1 bks (11 gr) ragi instan
• 4 kuning telur ayam
• 200 ml gr susu bubuk atau susu kental
• 100 gr gula pasir
• 100 gr margarin
• 5 butir kuning telur
• ½ sdt garam
• 200 gr kentang, lalu dikukus dan dihaluskan
• 100 ml air dingin
• minyak untuk menggoreng

Olesan donat:
100 g cokelat batang, kemudian lelehkan
100 g meses/cokelat padat yang dilelehkan

Cara membuat :

1. Kocok 4 butir kuning telur
2. Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata kemudian masukkan ke adonan
3. Masukkan gula pasir, susu, mentega, terigu. Lalu aduk rata.
4. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga setengah kalis. Kemudian beri garam dan mentega kemudian aduk lagi sampai kalis,dan kemudian diamkan dalam wadah terutup sekitar 30menit, hingga adonan mengembang.
5. Bulatkan adonan menjadi tiap-tiap bulatan, ukuran tergantung selera, lalu taruh di loyang beroleskan minyak selama 20 menit hingga bulatan adonan kelihatan mengembang lagi. Setelah itu, buat lubang di tengah
6. Panaskan minyak goreng yang banyak agar donatnya bisa matang dengan bagus. Kondisi api harus kecil, agar proses pematangan lebih terasa. Gorenglah donat hingga berwarna kecoklatan dan matang. Kemudian, angkat dan tiriskan. Diamkan sejenak, kemudian setelah dingin permukaan donat dapat diolesi dengan cokelat leleh dan ditaburi cokelat. Diamkan sampai mengeras, barulah bisa siap untuk disajikanhttp://yunitaardiana.blogspot.com/2012/02/resep-donat-enak.html